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你知道嗎?在詩經中記載---[馬瀉]就是薏苡----因為馬吃了會會瀉肚子-----

             -------------大禹的母親吃了薏苡之後就生下了禹-----------------

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薏仁 薏苡仁 蓁豆家 薏仁漿

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DSCN2538  

蓁豆家有一張搖搖椅,許多客人都知道,來到這裡,稍微坐坐感受一下小時候的回憶,

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DSCN2483  

蓁豆家的油豆腐一向深獲客人喜愛,

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蓁豆家 油豆腐 板豆腐

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DSCN1578.JPG  

公視13頻道: 4月14日(周日)16:00-17:00會再一次撥出蓁豆家配合公視製作的[好好吃食驗室]節目,

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公視 蓁豆家 消泡劑 防腐劑 豆漿 豆干

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DSCN2480  :乳癌和大量攝取乳製品與鈣質有關,

而且,目前也有越來越多證據指出,乳癌和體內含有大量IGF-1(類胰島素生長因子第一型)的化學傳輸因子有關.

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乳癌與牛奶 雌激素 大豆 前列腺癌 大腸癌 睪丸癌 卵巢癌 帕金森氏症 骨質疏鬆症 糖尿病 自體免疫失調 牛奶

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DSCN1791  DSCN1792 

昨天煮完豆漿準備分裝時,一個不小心潑的右手掌都是,登時,又熱又疼,還好的不是滾燙的,但是大約也有80度上下吧,馬上先沖冷水,

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kukui曬後乳 燙傷 蓁豆家 豆漿

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DSCN0676  

即將迎接2013年了!跨過風風雨雨的2012年,蓁豆家祈願大家都能健康快樂喔!

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同學:

自你離去以來,每每走到路口時,總以為你會微笑著緩緩朝我而來,

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最近看了一本書:這樣吃,全身疼痛都消失

Neal Bamard寫的,在亞馬遜暢銷的一本書,書中提到的一些概念頗讓我認同喔!

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DSCN1709  做豆腐豆乾豆花免不了需要用到[凝固劑]

一般用的是微鹼性的物質,像是煅石膏粉,鹽滷,從前有人用海水,草木灰,等物質,主要是取其具有一些礦物質的微鹼性使豆漿中的蛋白質與之聚合凝結,從而形成豆腐花型態,

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蓁豆家 豆腐豆乾凝固劑 煅石膏粉 鹽滷 豆腐豆乾 食用膠

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DSCN1775

中秋節就要來了!

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秘魯的小東西很有趣喔!DSCN1749  這是古柯葉做成的糖果,吃來沒有你想像的那樣啦!就是硬硬的糖果

DSCN1757  這就是葉子喽,當地人拿來泡茶喝,據說效果和我們呵的綠茶類似,可以提神醒腦

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古柯糖 古柯茶 印加可樂 crocs

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 女兒從美國回來已經兩個月了,帶給我的小東西現在才有空整理一下 ,不然下次不送我了喔!

 

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crocs 太空食物

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蔡小姐又來了,今天已經來了三趟了,她一下車就直呼:我中毒了!我中毒了!這實在是太恐怖了!

我的心臟差點從嘴巴跳出來!

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蓁豆家 水深火熱

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薏仁真是一個好東西!DSCN1831  

性涼,味甘淡,健脾,利濕,清熱的功效,在本草新編中:凡濕盛在下身者,最宜用之,陰陽不傷,濕病易去,用薏仁一,二兩為君佐以健脾去濕之為,位有訴於奏效者也.......

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蓁豆家 薏仁 薏仁漿 美白 防癌 扁平疣 膳食纖維

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很多客人看著我家的黑豆漿會抱著懷疑的眼神:黑豆漿不是應該[黑色]的嗎????

人客啊!麥擱問啦!黑豆是黑色的,可是黑豆漿是綠色的!

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黑豆漿 蓁豆家 黑豆 花青素 抗氧化

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天氣忽冷忽熱,實在不太穩定,而且好多地方都淹水了,好辛苦喔!

胃口不太好喔!這時來一盤涼拌小菜簡簡單單就好了,別麻煩了.

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蓁豆家 涼拌豆干 黑芝麻豆干

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[憂鬱小生]MOMO總是讓媽媽帶到公園散步,DSCN1813  
每天回家時經過蓁豆家門口,通常會買一塊剛剛做好的溫熱豆腐回家直接食用,

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真的很沮喪!

在中和經營了好一陣子 了,今天感到最無力!讓我很失望!

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淑芬!我的同學!

記得嗎?我們一起打壘球,你當捕手,我是投手的搭檔;你做三壘手時我當游擊手;我們一起去行天宮圖書館看書,看電影;你念文組,我讀自然組,你的數學不好英文很好,總是拿數學來問我,而我老是被你取笑單字背得太少;你告訴我又有男生追你了,這次是附中的才子耶,這次是建中的,這次是.....我總是呆呆地看你們一會兒好一會兒吵得,有時候我們也會吵架鬧脾氣,一鬧起來也是一兩個禮拜不說話,最後還是靠寫信來和好.

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