薏仁真是一個好東西!DSCN1831  

性涼,味甘淡,健脾,利濕,清熱的功效,在本草新編中:凡濕盛在下身者,最宜用之,陰陽不傷,濕病易去,用薏仁一,二兩為君佐以健脾去濕之為,位有訴於奏效者也.......

傳統中醫認為,將薏仁與米共煮成粥,經常服用,可健脾去濕,可治療脾虛型濕疹.

薏仁可以治療扁平疣, 自古有之,因其中的薏仁酯具有抑菌,抗病毒的功效,所以對青春痘也有效果.

脾胃不好的人常感食慾不振,消化能力減退,薏仁含有豐富膳食纖維,減輕胃腸負擔,健脾補肺,清熱利濕,特別適合脾胃虛弱者食用,而且膳食纖維把能消化脂肪功能的膽鹽吸附,使腸胃道對脂肪的吸收率降低,進而降低血脂肪,降低血中膽固醇和三酸甘油脂,不只可以瘦身,還能有預防便祕高血壓中風心血管疾病心臟病的作用.

..................................................................好處說不完啦!

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這是正在熬煮中的薏仁漿,灰白色的喔,絕不是白色的,而且煮得夠久的話,會有微甜的感覺,完全的糊化,沒有勾芡的必要,除非稀釋的太稀,顏色變淡 ,加粉勾芡變濃.

千萬不要買到漂白過的薏仁,為了防蟲防腐,, 很多用和免洗竹筷同法處理的方法處理薏仁,蓁豆家的薏仁漿是灰色的,不太美麗但是天然喔!

薏仁深具排毒,強身,防癌,美白,瘦身.......的功效,常吃可以延年益壽,反老還童呢!

 

 

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