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天氣忽冷忽熱,實在不太穩定,而且好多地方都淹水了,好辛苦喔!
胃口不太好喔!這時來一盤涼拌小菜簡簡單單就好了,別麻煩了.
蓁豆家的豆乾都是用豆腐經過好幾道壓水過程慢慢壓出來的,真材實料喔!完全沒有任何漂白劑,防腐劑,消泡劑,或是色素香料
準備一盒白豆干或黑芝麻豆干
這是白豆干,
這是黑芝麻豆干
切成薄片或丁狀,用一種或是兩種均可
加些鹽,胡椒,香菜或是蔥花,蒜頭之類,再用些香油拌勻就可以吃了,簡單吧?!
當 然你想加味也可以啊!有人就會加些炒過的花生米或是腰果,開心果之類的,吃葷的人可能會加些雞肉絲,肉末,牛腱切片滷蛋,
我喜歡吃簡單的麻油鹹香的豆干,你呢?
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